说到红糖,人们首先想到的它是东方神秘的滋补调养品。红糖虽然不太起眼,跟人参、虫草比起来,是再寻常不过的物品,然而,它的滋补调养价值却是深得古人心。尤其对于女性朋友来说,红糖就像是秘方。在古代,一般家庭的女性只有坐月子才吃到红糖,而在大户人家,红糖则是女性闺房的常备食品。
然而,近三十年来,随着外来文化的冲击以及大量五花八门的保健品的推出,红糖,被渐渐淡忘了。一来红糖太过传统,形态过于微不足道,价格也便宜,人们看不上眼。二来,高度商业化的社会,在利益的驱使下,人们拼命借助科技之势,弄出一些新玩意,然后拼命打广告兜售。
好在这两年来,由于新奇特食品、保健品的丑闻接连曝光,人们在质疑、反思的同时,重新认识到了中医的传统调养价值,红糖就这样被重新发现,特别是得到了不少80、90后女性的认可。我们浏览了一些女性网站,发现她们已悄悄将红糖作为经期调养的必选品。
广饶县新科食品有限公司相关负责人介绍说,公司在挖掘传统红糖价值的同时,针对女性养生、养颜需求,根据《本草纲目》、《千金要方》的记载,先后开发了阿胶红糖、枣杞红糖、姜汁红糖、绵红糖等产品,这些都是冲调方便食品,已成为女性居家、办公的常备饮品。